みなさん、こんにちは。
「ちょっと素敵な人生」運営管理者兼ライターのかっつんです。
カレールー3大メーカーの隠し味比較、いよいよ最終回です。
第1弾のハウスジャワカレー編、第2弾のS&Bゴールデンカレー編に続いて、今回はグリコのZEPPIN〈中辛〉で同じ隠し味を試してみました。
グリコZEPPINの味の特徴
今回使ったのはグリコZEPPIN〈中辛〉。
ジャワカレーやゴールデンカレーのようなスパイシーさとは少し異なり、どちらかといえば上品でまろやかな味わいが印象的です。同じ中辛でも辛さはそれほど強くなく、例えるならホテルのカフェで出てくるカレーのイメージ。
この上品さが、隠し味との相性にどう影響するか。さっそく試してみましょう。
実食の方法
■ まずはカレーを作ります
前回・前々回と同じ方法で進めます。
大鍋で5皿分のカレーを作ります（材料は鶏もも肉と玉ねぎ、作り方は箱の裏面通り）。
■ 隠し味を投入します
やはり、一人前を小鍋に移して隠し味を小さじ1追加しその後 10分寝かせてから実食しました。
隠し味の実食レポート
■ ビターチョコレート
味にコクとマイルドさが加わって、辛さが少し和らぐ感じ。 ただ、嫌な甘さが出るわけではなく、深みが増して全体的に食べやすくなりました。 ZEPPINのもともとの上品な味わいと、チョコのまろやかさが自然に馴染んでいる印象です。
■ 焼肉のタレ
スパイス感がぐっと増して、ジャワカレーやゴールデンカレーに近い味になりました。 上品な味わいのZEPPINが、カレー専門店のような本格的な味に変化。 個人的には一番好みの仕上がりでした。
■ バター
コクと深みが増しました。チョコレートとは違い、甘さは感じません。 どっしりとしたコッテリ系のカレーが好きな人には、この組み合わせが一番合いそうな気がします。
隠し味ランキング・ZEPPIN編
実食した結果、個人的なランキングはこうなりました。
🥇 1位：焼肉のタレ
上品なZEPPINをスパイシーな本格カレーに変えてくれる隠し味。 他の2つと比べて味の変化が一番大きく、個人的な好みにも一番近い仕上がりでした。
🥈 2位：バター
コクが深まってコッテリ感が増す。甘さが出ないので、ZEPPINの上品さを残しながら味に厚みを加えたい人におすすめです。
🥉 3位：ビターチョコレート
食べやすさは上がるものの、今回は3種の中で味の変化が一番おだやか。 ZEPPINそのものがすでにまろやかな味わいなので、チョコの効果が分かりにくかったのかもしれません。
まとめ｜ZEPPINは隠し味なしでも十分美味しい
3回にわたる検証を通じて感じたのは、ZEPPINはもともとの完成度が高いということ。
ジャワカレーやゴールデンカレーの時のような明確な変化は感じにくく、どの隠し味を加えても「大きく変わった」というより「少しアレンジされた」という印象でした。
悪い意味ではなく、それだけZEPPIN自体のバランスが整っているということだと思います。
今回のシリーズを振り返ると、同じ隠し味でもカレールーによってここまで結果が変わるのが面白いところ。
ぜひ自分好みの組み合わせを見つけてみてください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
今日もみなさまの人生が素敵でありますように！
